01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
鹿肉のソテー赤ワインソースを目当てに通う人がいるLa Famiglia。鹿料理を気に入っているという声に加え、別の来店者は鳩肉をおいしく味わったと記しています。ジビエを軸に、イタリア料理の一皿を選びたい夜に惹かれる店です。鹿の赤ワインソースは、メニューの料理名にも挙がる一品。ある人はワインを3種類出してもらい、説明を聞きながら選ぶのを楽しんでいます。料理と飲み物を相談しながら決めたいなら、ワインの案内も含めて夕食の楽しみに。
鹿のほかにも、鳩や鶉、兎、鴨などの肉料理がメニューに見られます。たとえば、鶉のぺったんこ焼きにはレンズ豆を添えた一皿、兎のもも肉はジャガイモとローズマリー風味のオーブン焼き。ジビエを食べ慣れている人も、いつもと違う肉料理を試してみたい人も、好みに合わせて候補を選べます。小皿料理から始めるなら、トスカーナ風レバーペーストやキャロットラペ、焼きたてパンも選択肢に。季節のおすすめ料理を楽しんだという声もあり、前菜をつまみながらワインを選ぶ食事にも向きそうです。
ランチにはポルチーニのパスタを食べた人が、量が多めで、味わいも濃く感じたと報告しています。夕食とはまた違う食事の候補ですが、しっかりした味のパスタを楽しみたいときに。ランチ営業もあり、ディナーは予約ができます。
